
Reservation
OUR STORY
Hangetsu Omakase ร้านอาหารญี่ปุ่น สไตล์โอมากาเสะ
โดดเด่นด้วยการนำเสนอแนวคิดและการตีความของ Edomae ในมุมมองใหม่
โดยยังคงไว้ซึ่งกรรมวิธีแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม....
Hangetsu Omakase เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น สไตล์โอมากาเสะ
โดดเด่นด้วยการนำเสนอแนวคิดและการตีความของ Edomae ในมุมมองใหม่
โดยยังคงไว้ซึ่งกรรมวิธีแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม


Our Branch
Let's discover the far side of the moon together

Bangkok
Vibes Ekkamai

Phnom penh
Land 764, Street 616
exclusive Course
Are you ready to discover more?

Mangetsu Course
15,000++ THB

Hikari Course
8,800++ THB

Akari Course
5,800++ THB

Luna Course
3,800++ THB

OKOSAMA SETTO
2,800++ THB

Mangetsu Course
15,000++ THB

Hikari Course
8,800++ THB

Akari Course
5,800++ THB

Luna Course
3,800++ THB

OKOSAMA SETTO
2,800++ THB

Edomae Style
6,800++ / 8,800++ THB

MANGETSU COURSE
15,000 ++ THBSERVED 20 MENU
- APPETIZER 3 ITEMS
- APPETIZER
- DISH
- PREMIUM SUSHI
- JUNSAI JELLY PONSU
- WARM DISH
- SOUP
- DESSERT
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 11 COURSES
- = 3 COURSES
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
รายการอาหารของแต่ละวันอาจมีการปรับเปลี่ยนตามความเหมาะสม และตามฤดูกาล
ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของเชฟที่จะสรรหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาเสิร์ฟให้ลูกค้า HANGETSU OMAKASE ทุกท่าน
MANGETSU COURSE
15,000 ++ THBSERVED 20 MENU
- APPETIZER 3 ITEMS
- APPETIZER
- DISH
- PREMIUM SUSHI
- JUNSAI JELLY PONSU
- WARM DISH
- SOUP
- DESSERT
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 11 COURSES
- = 3 COURSES
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
รายการอาหารของแต่ละวันอาจมีการปรับเปลี่ยนตามความเหมาะสม และตามฤดูกาล
ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของเชฟที่จะสรรหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาเสิร์ฟให้ลูกค้า HANGETSU OMAKASE ทุกท่าน
HIKARI COURSE
8,800 ++ THBSERVED 18 MENU
- APPETIZER 2 ITEMS
- PREMIUM SUSHI
- ICHIKO&SHINMASCAT
- DISH
- TARABA SOUP
- DESSERT
- = 1 COURSE
- = 10 COURSES
- = 1 COURSE
- = 4 COURSES
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
รายการอาหารของแต่ละวันอาจมีการปรับเปลี่ยนตามความเหมาะสม และตามฤดูกาล
ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของเชฟที่จะสรรหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาเสิร์ฟให้ลูกค้า HANGETSU OMAKASE ทุกท่าน

HIKARI COURSE
8,800 ++ THBSERVED 18 MENU
- APPETIZER 2 ITEMS
- PREMIUM SUSHI
- ICHIKO&SHINMASCAT
- DISH
- TARABA SHABU
- DESSERT
- = 1 COURSE
- = 10 COURSES
- = 1 COURSE
- = 4 COURSES
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
รายการอาหารของแต่ละวันอาจมีการปรับเปลี่ยนตามความเหมาะสม และตามฤดูกาล
ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของเชฟที่จะสรรหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาเสิร์ฟให้ลูกค้า HANGETSU OMAKASE ทุกท่าน

AKARI COURSE
5,800 ++ THBSERVED 16 MENU
- APPETIZER 3 ITEMS
- SASHIMI
- PREMIUM SUSHI
- DISH
- SOUP
- MINI DON
- JAPANESE TOMATO
- DESSERT
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 6 COURSES
- = 4 COURSES
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
รายการอาหารของแต่ละวันอาจมีการปรับเปลี่ยนตามความเหมาะสม และตามฤดูกาล
ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของเชฟที่จะสรรหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาเสิร์ฟให้ลูกค้า HANGETSU OMAKASE ทุกท่าน
AKARI COURSE
5,800 ++ THBSERVED 16 MENU
- APPETIZER 3 ITEMS
- SASHIMI
- PREMIUM SUSHI
- DISH
- SOUP
- MINI DON
- JAPANESE TOMATO
- DESSERT
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 6 COURSES
- = 4 COURSES
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
รายการอาหารของแต่ละวันอาจมีการปรับเปลี่ยนตามความเหมาะสม และตามฤดูกาล
ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของเชฟที่จะสรรหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาเสิร์ฟให้ลูกค้า HANGETSU OMAKASE ทุกท่าน
LUNA COURSE
3,800 ++ THBSERVED 14 MENU
- APPETIZER 2 ITEMS
- SASHIMI
- PREMIUM SUSHI
- DISH
- WARM DISH
- SOUP
- DESSERT
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 7 COURSES
- = 2 COURSES
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
รายการอาหารของแต่ละวันอาจมีการปรับเปลี่ยนตามความเหมาะสม และตามฤดูกาล
ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของเชฟที่จะสรรหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาเสิร์ฟให้ลูกค้า HANGETSU OMAKASE ทุกท่าน

LUNA COURSE
3,800 ++ THBSERVED 14 MENU
- APPETIZER 2 ITEMS
- SASHIMI
- PREMIUM SUSHI
- DISH
- WARM DISH
- SOUP
- DESSERT
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 7 COURSES
- = 2 COURSES
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
รายการอาหารของแต่ละวันอาจมีการปรับเปลี่ยนตามความเหมาะสม และตามฤดูกาล
ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของเชฟที่จะสรรหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาเสิร์ฟให้ลูกค้า HANGETSU OMAKASE ทุกท่าน
Okosama setto
2,800 ++ THBSERVED 7 MENU (KID'S COURSE)
- TARABA YAKI
- TEMPURA MORI
- CHAWAN MUSHI
- NODOKURO IKURA DON
- STRAWBERRY SMOKE
- MISO SOUP
- DESSERT
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
รายการอาหารของแต่ละวันอาจมีการปรับเปลี่ยนตามความเหมาะสม และตามฤดูกาล
ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของเชฟที่จะสรรหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาเสิร์ฟให้ลูกค้า HANGETSU OMAKASE ทุกท่าน

Okosama setto
2,800 ++ THBSERVED 7 MENU
- TARABA YAKI
- TEMPURA MORI
- CHAWAN MUSHI
- NODOKURO IKURA DON
- STRAWBERRY SMOKE
- MISO SOUP
- DESSERT
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
รายการอาหารของแต่ละวันอาจมีการปรับเปลี่ยนตามความเหมาะสม และตามฤดูกาล
ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของเชฟที่จะสรรหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาเสิร์ฟให้ลูกค้า HANGETSU OMAKASE ทุกท่าน
SPECIAL COURSE
by Ryosuke Nakazato
Edomae Style
6,800 ++ THBSERVED 18 MENU
- APPETIZER
- SASHIMI
- PREMIUM SUSHI
- SPECIAL DISH
- SOUP
- DESSERT
- = 3 COURSES
- = 2 COURSES
- = 8 COURSES
- = 3 COURSES
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
Edomae Style
8,800 ++ THBSERVED 21 MENU
- APPETIZER
- SASHIMI
- PREMIUM SUSHI
- SPECIAL DISH
- SOUP
- DESSERT
- = 3 COURSES
- = 3 COURSES
- = 8 COURSES
- = 5 COURSES
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
Edomae Style
6,800 ++ THBSERVED 18 MENU
- APPETIZER
- SASHIMI
- PREMIUM SUSHI
- SPECIAL DISH
- SOUP
- DESSERT
- = 3 COURSES
- = 2 COURSES
- = 8 COURSES
- = 3 COURSES
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
Edomae Style
8,800 ++ THBSERVED 21 MENU
- APPETIZER
- SASHIMI
- PREMIUM SUSHI
- SPECIAL DISH
- SOUP
- DESSERT
- = 3 COURSES
- = 3 COURSES
- = 8 COURSES
- = 5 COURSES
- = 1 COURSE
- = 1 COURSE
รายการอาหารของแต่ละวันอาจมีการปรับเปลี่ยนตามความเหมาะสม และตามฤดูกาล
ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของเชฟที่จะสรรหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาเสิร์ฟให้ลูกค้า HANGETSU OMAKASE ทุกท่าน
OUR CHEF
Behind the scene
“คุณเชื่อในความรู้สึกแรกหรือไม่ ” เป็นคำถามที่ผมใช้เวลาทั้งชีวิตในการหาคำตอบ ซึ่งในท้ายที่สุดแล้ว คำตอบของผมมาจากประสบการณ์ที่ยาวนานบนเส้นทางสายอาหาร การได้สัมผัสกับความสุขของผู้ทาน รอยยิ้ม ความไว้วางใจ และความเชื่อมั่น ในอาหารทุกคำที่ผมเสิร์ฟด้วยหัวใจ ผมรับรู้ได้ ว่าเราต่างรู้สึกเหมือนกัน นั่นคงเป็นคำตอบของคำถาม ซึ่งผมเชื่อมั่นว่าจะสามารถสื่อไปถึงหัวใจของลูกค้า ที่ให้โอกาสผมและทีม ในการดูแลช่วงเวลาที่แสนพิเศษนั้น เพื่อให้การเจอกันครั้งแรกของเรา ประทับอยู่ในความทรงจำตลอดไป”
HANGETSU CHEF
Review
บรรยากาศดีค่ะ เงียบสงบ เชฟมีความเปนกันเอง อาหารอร่อยมาก รสชาติเข้มข้นทุกคำ ถูกปากมากค่ะ การบริการดี ที่จอดรถสะดวกด้วยค่ะ
Pranpree T
Review
ใครสายโอมากาเสะต้องลอง Hangetsu! เชฟใส่ใจทุกคำ เสิร์ฟแบบละมุนลิ้นตั้งแต่คำแรก ปลาสดมากกก ทุกคำคือ texture ดี รสกลมกล่อม มีลูกเล่นแทรกตลอดมื้อ ไม่จำเจเลย บรรยากาศร้านเงียบสงบ เป็นกันเอง ไม่เกร็ง ที่ชอบมากคือข้าวซูชิเชฟปรุงรสมาเป๊ะ แต่ละคำเสิร์ฟมาแบบมีเรื่องเล่า เชฟอธิบายดี ซุปร้อนๆ ละมุนเวอร์ ของหวานก็ไม่หลุดธีม เข้ากับคอร์สสุด ๆ คุ้มค่าทุกบาท เหมาะกับมื้อพิเศษแบบจริงจัง!👍🏻
anchorstar watches
Review
Great food, and experience overall. Not much different to other omakase out here in Bangkok.
S.Y Pierre
Review
เป็นการผสมผสานที่ดีมาก ระหว่างความเป็นญี่ปุ่น และ ยุโรป อร่อยมากๆ แนะนำค่ะ😋❤️
Sarin ye
Review
บรรยากาศดีค่ะ เงียบสงบ เชฟมีความเปนกันเอง อาหารอร่อยมาก รสชาติเข้มข้นทุกคำ ถูกปากมากค่ะ การบริการดี ที่จอดรถสะดวกด้วยค่ะ
Pranpree T
Review
อร่อยแสงออกปาก
Vorawan Phromprapatsorn
Review
อร่อยมากๆโดยเฉพาะ อะวาบิ กับอูนิครับ
Pattaravit Naksuk
Review
โอมากาเสะที่ดีที่สุดในเมืองกับบรรยากาศดีๆ
Yanika Ngamudomkiat
Review
曼谷必打卡Omakase,真的是吃到了我在的人生漂亮饭!每一道都是高潮,道道好吃的Omakase真的不多见!
YueYuan Liu
Review
Perfect 5 for every category! Everything was incredible. Truly unforgettable dining experience. Ingredients were very fresh.
Mike
Review
私は日本人ですがとても美味しく良いお店だと感じました。所謂日本の正統派のお鮨ではないですがこれはこれでありだと思います。タイ人の大将やスタッフ、女性のスタッフの皆さんがとても丁寧に接客してくださりおもてなしの心を感じました。ネタも新鮮で色々な食べ方、見せ方をしてくれて楽しめます。友達の誕生日で伺いましたがサービスでケーキを出してくださり、全員で歌まで。久しぶりに美味しくて楽しいランチでした。お店も清潔でおしゃれで気に入りました。
M T
Review
ชอบทุกอย่างเลยมาซ้ำรอบสองแล้วค่ะ
Bhanita Kanjananavabhorn (Puifai)
Review
タイ人によるomakaseでしたので、正直期待してなかったが、かなり拘りを持っている店で、期待を良い意味で裏切られた。😛 鰹節を削り始めた時は、非常に驚いた。😂凄いわ。👍👍 デザートも非常に美味しかった。 プロの味を楽しむというよりは、中国人向けのエンタメ。職人さんは、素人達なので、日本人には勧められない。
masa
Review
超棒的Omakase!体验感很好,每一样都很好吃!
Alice Meng
Review
อาหารอร่อยทุกคำ!! คุ้มค่ามากค่ะ ขอบคุณที่ทำให้มื้อนี้เป็นมื้อที่พิเศษ ปล. เชฟหล่อมาก!
Nuengruhthai Chimmode
Review
อาหารอร่อย ประสบการณ์ยอดเยี่ยม
PARIT S
Review
วันนี้เลือกเป็น Lunch time 16 คำ อร่อยทุกคำเลยค่ะ กลับมาซ้ำแน่นอน🫶🏻😁
จิราพร โพธิจันทร์
Review
อาหารอร่อยและวัตถุดิบดีมากเลยค่ะ 🥰 เชฟเล่าเรื่องและปรุงอาหารอย่างใส่ใจ ทำให้อาหารยิ่งอร่อยมากขึ้นไปอีก ไว้จะกลับมาทานอีกนะคะ
Jueunjung Junydae
Review
อาหารอร่อย มีความสร้างสรรค์ คุณภาพวัตถุดิบดีมากค่ะ เชฟคุยสนุกค่ะ
Jina Kasemsarn
Review
美味😋