Wagyu Beef
Blog Wagyu Beef

Wagyu Beef

Wagyu/ 和牛 ” เนื้อวากิว ” ที่สุดของเนื้อวัวจากญี่ปุ่น เป็นเนื้อที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน เพราะด้วยส่วนไขมันลายหินอ่อนที่แทรกอยู่เยอะ ทำให้เวลาที่ได้ลิ้มรสแล้วจะรู้สึกได้ว่าเนื้อนั้นละลายในปาก ไม่เพียงแต่จะมีรสชาติที่ละมุนลิ้น ยิ่งไปกว่านั้น เนื้อวากิวยังมีไขมันไม่อิ่มตัวสูงกว่าเนื้อวัวทั่วๆ ไปถึง 30% ซึ่งไขมันชนิดนี้ช่วยให้เนื้อวากิวอร่อยนุ่มลิ้นกว่าเนื้อทั่วๆ ไปมาก เนื้อวากิวจึงนับเป็นวัตถุดิบต้นๆ ที่จะต้องได้ลองลิ้มรสสักครั้ง

” Once from the far side of the moon ” พร้อมให้ทุกท่านได้ร่วมค้นหากับประสบการณ์ใหม่ได้แล้ววันนี้

#hangetsuomakase #omakasebangkok #โอมากาเสะ #อาหารญี่ปุ่น #พรีเมี่ยม

t

Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm