เสิร์ฟความอร่อยอย่างพิถีพิถัน โดยเชฟจะใช้เวลานึ่งประมาณ 4-6 ชม. โดยก่อนนึ่งจะฉีดสาเก และน้ำสต๊อกของทางร้านก่อนรับประทาน เชฟจะนำซอสของตับ awabi ที่ผสมเนยทรัฟเฟิล เพื่อเพิ่มความหอมที่มากยิ่งขึ้น รสชาติจะนุ่มเด้ง และความฟินจากสาหร่ายคอมบุ

” Once from the far side of the moon ” พร้อมให้ทุกท่านได้ร่วมค้นหากับประสบการณ์ใหม่ได้แล้ววันนี้

#hangetsuomakase #omakasebangkok #โอมากาเสะ #อาหารญี่ปุ่น #พรีเมี่ยม